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Weingut Herzer
06618 Naumburg OT Roßbach
Das Weingut Herzer wurde 1992 als traubenerzeugender Weinbaubetrieb in Naumburg gegründet. Unweit der berühmten Domstadt erwarben die Herzers im Ortskern vom idyllischen Dorf Roßbach einen historischen Bauernhof.
Andrea Herzer ist studierte Betriebswirtschaftlerin und Winzertochter aus Dorndorf bei Laucha und ihr Mann Stephan, Diplomingenieur für Weinbau und Kellerwirtschaft, stammt aus Kirchheim an der Weinstrasse in der Pfalz.
Nach den ersten Erfahrungen in der Winzervereinigung Freyburg vermarktet die erfolgreiche Ost-West-Verbindung ihre Weine seit dem Jahr 2000 unter eigenem Namen:
Weine von Herzer - Weine mit Herz
In den Lagen Naumburger Steinmeister und Dorndorfer Rappental gedeihen die Weißweinsorten wie z.B. Silvaner, Weißer Burgunder, Müller-Thurgau, Grauer Burgunder, Kerner und die Rotweinsorten Dornfelder, Portugieser, Andre und blauer Zweigelt. In den Weinbergterassen des Leipziger Maler und Bildhauer Max Klinger im Großjenaer Blütengrund reift der Riesling.
Zur Philosophie des Weingutes gehört es, in guten Lagen umweltschonenden Weinbau zu betreiben und mit gezielt niedrigen Erträgen eine hohe Qualität der Trauben zu erreichen. In den modern eingerichteten Keller werden die Weine zu frischen, fruchtigen und feinnuancierten Tropfen schonend ausgebaut. Eine Reihe von Goldmedaillen bei Landes- und Bundesweinprämierungen dokumentieren die Spitzenstellung des Weingutes vor allem im Bereich der Weiß- und Grauburgunder.
Der Gault Millau 2005 empfiehlt das Weingut als "kleine Entdeckung".