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Landesweingut Kloster Pforta
06628 Bad Kösen
Seit über 850 Jahren üben sich die Winzer des Landesweingut Kloster Pforta in der Kunst, im Zusammenspiel mit Lagen und Reben die besten Weine hervorzubringen. Das Weingut liegt inmitten des Weinanbaugebietes "Saale-Unstrut", in einer uralten, ausgesprochen reichen Kulturlandschaft mit einer über tausend Jahre alten Weinbaugeschichte.
Die ersten Nachweise über Weinbau, der vom Kloster Pforta und den Zisterzienser-Mönchen in Schulpforta ausging, stammen aus der Zeit unmittelbar nach Klostergründung im Jahr 1137.
Die Winzerhäuser und Gewölbekeller der Mönche, die aus dem 12. Jahrhundert stammen, sind seit 2001 wieder Hauptsitz, Produktionsstätte und Verwaltung des heutigen Gutes.
Die Rebflächen des Weingutes mit einer Gesamtgröße von 48 Hektar liegen an der Saale zwischen Bad Kösen, Naumburg, Goseck, Eulau und Freyburg. Bereits 1154 wurde der zwischen Bad Kösen und Schulpforta liegende Pfortenser Köppelberg von den Klosterbrüdern aufgerebt. Weitere Weinlagen sind Freyburger Edelacker, Gosecker Dechantenberg, Großjenaer Blütengrund , Naumburger Paradies und Saalhäuser.
Rebsorten des Weingutes: Weißer Burgunder, Weißer Riesling, Grauer Burgunder, Müller Thurgau, Grüner Silvaner, Roter Traminer, Weißer Gutedel, Bacchus, Kerner, Blauer Silvaner, Weißer Heunisch, Weißer Elbling sowie Blauer Zweigelt, Blauer Spätburgunder, André, Dornfelder und Blauer Portugieser.