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Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
06618 Naumburg/Henne
Die Naumburger Wein & Sekt Manufaktur befindet sich vor den Toren Naumburgs, direkt an der Saale. Im Gebäude der ältesten Sektfabrik Deutschland von 1824 stellt die Naumburger Sekt & Wein Manufaktur traditionell ihre Weine und Sekte her.
Da die Winzer der Naumburger Sekt & Wein Manufaktur aussschließlich Spitzenweine und Premium-Sekte herstellen, liegt das Hauptaugenmerk nicht auf Menge sondern Qualität. Dies beginnt beriets in den Weinbergen bei intensiver Weinbergsbearbeitung und führt zu schonender langsamer Weinbereitung.
Auf über 23 Hektar Rebfläche werden vorwiegend Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder angebaut, aber auch Bacchus, Traminer, Kerner, Riesling, Ortega, Portugieser, Blauer Zweigelt, Dornfelder und Regent.
Die Rotweine werden klassisch in offener Maischegärung ausgebaut. Der Premium-Sekt "Von der Henne" wird nach der Methode der klassischen Flaschengärung aus ausgewählten Grundweinen hergestellt.
Der Stil des Hauses ist bei allen Weinen klar ersichtlich: aromatisch, fruchtbetont und bekömmlich, frei nach dem Firmen-Slogan "Lust auf mehr Genuss".